En dehors d’un repas complet, les biscuits secs sont de mise avec le champagne, et même un estomac fragile doit bien supporter l’acidité. Feuerheerd écrivait dès 1899 : Beaucoup de gens boivent un peu de champagne entre le Read more

Commencez par une coupe de bon champagne, puis dégustez la célèbre choucroute de Brienne le Château, dégustez une véritable andouillette de Troyes, et terminez votre repas par un savoureux Chaource et des desserts raffinés de la Maison Caffet. Vous Read more

Entendez-vous souvent parler de nourriture et de vin s’évaporant ? Cette fois, on va parler d’accords mets et champagne ! Et oui, vous pouvez déguster du champagne avec votre plat. Pour cela, nous vous donnerons toutes les astuces pour Read more

Alors que manger avec du champagne ? Quels sont les meilleurs accompagnements ? Les rainures légères sont souvent un ajout au champagne brutal. L’apéritif semble être l’occasion idéale pour servir le champagne. C’est une boisson préférée pour les moments Read more